Word2013で作成した、表紙にページ番号を付けない方法です。
表紙が付いた文書です。これにページ番号を挿入します。
リボンの[挿入]-ヘッダーとフッターグループの[ページ番号]でページ番号を挿入した文書です。
分かり易いようにページ番号は赤色で大きくしています。
表紙にはページ番号を付けずに、表紙の次ページを「1」からにします。
ヘッダー部分に移動し、リボンの[ヘッダーとフッター ツール]-[デザイン]-オプショングループの[先頭ページのみ別指定]にチェックを入れます。
ヘッダーとフッターを閉じます。
リボンの[挿入]-[ページ番号] -[ページ番号の書式設定]をクリックします。
ページ番号の書式ダイアログボックスが開くので、連続番号部分の[開始番号]をONにし、番号に0を設定します。これで完了です。
表紙にページ番号が付かずに、次ページが「1」になりました。